Cerveja Old Ale

Cerveja Old Ale

Estilo tradicional de ale inglesa, brassada a temperaturas mais altas do que as Strong Ales, para reduzir a atenuação, e envelhecidas na cervejaria após a fermentação primária. Frequentemente utiliza técnicas de envelhecimento (lático, de Brettanomyces, oxidação e couro). Conhecidas como cervejas-estoque (“stock ales”), eram mais comuns para se misturar ao paladar de outras cervejas. “Winter warmers” (cervejas aquecedoras para o inverno) são de um estilo moderno, mais maltosas, encorpadas e frequentemente mais escuras, que podem ser um rótulo sazonal de inverno de uma cervejaria.

 

Harmoniza com: Cordeiro Assado; Crème Brulée; Faisão; Perdiz; Rabada; Veado. 

Produtos

Marilan Pitstop Pão na Chapa

BISC MARILAN PITSTOP PAO NA CHAPA 162G


Dueto Armazem:

Rua Marina Godoy, 73
Voldac - Volta Redonda/RJ

faleconosco@duetoarmazem.com

(24) 3337-2103 / (24) 3346-7248

2014 - Todos os direitos reservados

Dueto Armazem: